纤维素
纤维素 在1838年被发现了由法国化学家 Anselme 戈哈德, 隔绝它从植物物质并且确定了它的化学惯例。纤维素被用来生产第一个成功的热塑性聚合物, 赛璐珞, 由凯悦制造公司在1870年。人造丝 ("人造丝绸") 的生产从纤维素开始了在十九世纪九十年代和玻璃纸在1912年被发明了。赫尔曼施陶丁格在1920年确定了纤维素的聚合物结构。该化合物是第一次化学合成 (不使用任何生物衍生酶) 在 1992年, 由小林和 Shoda。
纤维素没有味道, 是无味的, 与20-30 度的接触角, 是不溶于水和大多数有机溶剂, 是手性和生物降解。它被证明熔化在467° c 在2016.It 可以被分解化学化入它的葡萄糖单位通过处理它与集中的矿物酸在高温。纤维素来源于 d-葡萄糖单位, 通过β (1→4)-糖苷键凝聚而成。这种联系的主题与α (1→4)-糖苷债券的淀粉和糖原存在对比。纤维素是一种直链聚合物: 不像淀粉, 没有卷曲或分枝发生, 和分子采取了延长和相当僵硬的杆状构象, 辅以赤道构象葡萄糖残留。从一个链上的葡萄糖的多个羟基形成氢键与氧原子在同一或在一个邻居链上, 紧紧地将链条固定在一起, 形成微, 具有很高的抗拉强度。这赋予了细胞壁的抗拉强度, 纤维素微被网状成多糖基质。